Ngô nếp tí hon thôn Trống Là, xã Khao Mang là một trong những sản phẩm đặc sản nổi bật của địa phương, được biết đến không chỉ bởi hương vị thơm ngon mà còn nhờ vào quy trình sản xuất độc đáo, gắn liền với điều kiện tự nhiên của vùng núi cao Tây Bắc, mang lại cho người tiêu dùng một sự lựa chọn tuyệt vời trong các bữa ăn hàng ngày.

Hình ảnh Ngô nếp tí hon đặc sản của thôn Trống Là, xã Khao Mang

 Trong những ngày đầu tháng 7/2025, về với thôn Trống Là, xã Khao Mang đều dễ dàng bắt gặp hình ảnh bà con Nhân dân đang tất bật thu hoạch ngô nếp tí hon, một giống ngô nếp ngắn bắp, hạt mẩy, dẻo thơm đặc sản của người dân bản địa. Khắp các mảnh nương, ruộng ngô đều rộn ràng tiếng cười nói, ai nấy đều phấn khởi vì năm nay ngô nếp được mùa, giá bán cũng khá hơn so với mọi năm. Ngô nếp tí hon là một sản phẩm mang lại hương vị dẻo thơm tự nhiên và nhiều giá trị dinh dưỡng, đảm bảo chất lượng và an toàn cho sức khỏe. Tuy mới chớm bước vào đầu vụ thu ngô nếp nhưng nhiều tiểu thương đang săn lùng thu mua. Đây là một tín hiệu phấn khởi giúp cho bà con Nhân dân có nguồn thu ổn định từ việc phát triển và trồng ngô nếp

 Được biết giống ngô nếp tí hon này đã được bà con Nhân dân thôn Trống Là, xã Khao Mang trồng được gần 10 năm nay và là một trong những sản phẩm đặc sản được thôn và xã lựa chọn là sản để xây dựng thương hiệu, gắn với chương trình “Mỗi xã một sản phẩm” đã mở ra cơ hội lớn trong việc mở rộng thị trường tiêu thụ. Ngô nếp tí hon được người dân trồng chủ yếu theo mô hình luân canh với lúa, rau màu. Giống ngô này dễ chăm sóc, thời gian sinh trưởng ngắn (Khoảng 65 - 75 ngày), hạt dẻo ngọt nên đưa được người tiêu dùng và thị trường ưa chuộng.

Vụ ngô xuân hè năm 2025, thôn Trống Là, xã Khao Mang trồng 70 ha, trong đó có trên 20 ha là trồng giống ngô nếp tí hon trong vụ xuân hè này. Nhiều gia đình trồng giống ngô nếp tí hon cho biết năng suất bình quân mỗi vụ đạt từ 3 - 5 tạ/ha. Được mùa ngô nếp tí hon không chỉ mang lại niềm vui cho người trồng mà còn giúp tạo thêm thu nhập đáng kể cho người dân địa phương. Bình quân mỗi thửa ruộng hay mảnh nương rộng 360 m ² trồng ngô nếp tí hon, người dân thu lãi từ 2 - 3 triệu đồng, nhằm góp phần trang trải chi phí sinh hoạt và chuẩn bị cho vụ mùa tiếp theo. Một số hộ còn liên kết trồng ngô nếp theo hướng an toàn, giảm thuốc trừ sâu, sản phẩm sạch hơn, giá bán cũng cao hơn… Ngô nếp tí hon sau khi được thu hoạch sẽ được bảo quản kỹ lưỡng để đảm bảo giữ được hương vị tươi ngon, dẻo thơm của từng hạt và sau khi thu hoạch sẽ được bóc vỏ, phơi khô nhẹ và đóng gói cẩn thận để đến tay người tiêu dùng mà vẫn giữ được độ tươi ngon và dinh dưỡng tối ưu.

Hình ảnh ngô nếp tí hon

 Việc trồng ngô nếp tí hon không chỉ là cây trồng mang lại lợi ích kinh tế, ngô nếp tí hon còn góp phần gìn giữ giống bản địa quý của Nhân dân vùng cao. Vào mùa ngô chín, nhiều gia đình còn nấu xôi ngô, bánh ngô để bán và quảng bá đặc sản của địa phương. Đây là hướng đi thiết thực giúp người dân nâng cao thu nhập, phát triển kinh tế nông nghiệp bền vững, xây dựng nông thôn mới./.

Hồng Mỷ